什么是适度水解蛋白奶粉及其作用?

适度水解蛋白奶粉是什么?适度水解蛋白奶粉是通过对牛奶中的蛋白质进行酸或碱水解处理,分解成小分子肽或氨基酸,再经过精细加工制成的一种营养奶粉。适度水解是指水解程度在10%~30%之间,相比于全水解蛋白奶 …

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